島根

ひょっとこ（火男）は、

かまどの火を管理し、

吹き棒で火をおこす男性を指します。

島根県の代表的な民謡・安来節。

鼓と三味線の

リズミカルな音色に合わせて、

豆絞りをかぶり、

ユーモラスたっぷりに踊る

「どじょうすくい」は

全国的に有名です。