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忍者
忍者発祥の地「伊賀」
山岳地帯に囲まれ、
霧が濃く、隠れるのに適した土地で
修業した忍者たちは
超人的な身体能力で敵を翻弄し、
忍術で火や煙を操り
敵を討ったそうです。
MIE
三重
滋賀
滋賀
SHIGA
信楽焼
日本六古窯の一つに
数えられる伝統的な陶器。
古琵琶湖層の土を使用し、
粗めの土質と、
高温で焼成された際の
「火色（緋色）」や「焦げ」、
「自然釉（ビードロ釉）」による
素朴で温かみのある表情が
最大の特徴です。
京都
京都
KYOTO
八つ橋
京都を代表する和菓子の一つ。
生八つ橋は
米粉・砂糖・ニッキを
混ぜて蒸した生地を、
薄く伸ばして、
餡を包んだものです。
大阪
大阪
OSAKA
たこ焼き
大阪発祥のソウルフード。
外はカリッ、
中はとろりとした
食感が特徴で、
ソースやマヨネーズをかけて
食べることが多く、
手軽な軽食として
全国的に愛されています。
兵庫
兵庫
HYOGO
神戸牛
厳しい基準をクリアした
最高級の和牛ブランドです。
人肌で溶けるほど
融点の低いサシ（霜降り）が特徴で
、口の中でとろける
甘みと香りが特徴です。
奈良
奈良
NARA
シカせんべい
奈良公園周辺の販売店で売られている、野生のシカに与えるための
小麦粉と米ぬかを原料としたおやつ。
江戸時代から続くおやつで、
シカの健康に配慮し
砂糖や添加物は不使用。
和歌山
和歌山
WAKAYAMA
みかん
和歌山県は、生産量全国1位を誇る
日本一の「みかん王国」です。
特に、約450年の歴史を持つ
「有田みかん」が有名で、
温暖な気候と段々畑で育つ、
濃厚な甘みと
適度な酸味のバランスが特徴です。
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